توضیحات
ساخت سردخانه
ساخت سردخانه ها بسیار پیچیده بوده و شامل مراحل زیادی چون طراحی،محاسبه هزینه، محاسبه فضای مورد نیاز و اجرا می باشد. به همین خاطر توصیه می‌شود کار ساخت سردخانه ها را به شرکت و افراد متخصص و با تجربه در این زمینه بسپارید.
از آن جایی که ساخت سردخانه هزینه زیادی را در بر می گیرد، تمام مرحله های احداث آن باید دقیق باشد ، هم چنین مرحله ی طراحی سردخانه که قبل از ساخت آن انجام می‌شود نیز باید کاملا اصولی و دقیق صورت گیرد.برای طراحی سردخانه باید به نکاتی مثل محیط موردنیاز ،کاربری، مصرف و هزینه انرژی دقت لازم را داشت.
بعد از اتمام طراحی و محاسبات، سازندگان به سراغ ساختن سردخانه ها می‌روند. باید دقت داشت که ساخت سردخانه به زمان زیادی احتیاج دارد و می بایست همه نکات مربوط به طراحی این سازه ،در تمام بخش های سردخانه اعمال شود تا عملکرد و مصرف انرژی سردخانه ی موردنظر مناسب باشد.
مراحل ساخت سردخانه :
مرحله نخست ساخت سردخانه : مشخص نمودن کاربری سردخانه می باشد.
همان طور که گفتیم از سردخانه ها برای نگه داری محصولات متنوعی استفاده می‌شود و از طرف دیگر هم هر سردخانه ویژگی معینی دارد به همین خاطر اول باید کاربری سردخانه مشخص شود به طور مثال مراحل ساخت یک سردخانه زیر صفری با یک سردخانه بالای صفری بسیار متفاوت می باشد. مشتری با مشورت با مجری ساخت، کاربری سردخانه موردنظر خود را مشخص می نماید و مجری به سراغ مراحل بعدی ساخت سردخانه می‌رود.
مرحله دوم : بررسی مکان احداث سردخانه
سردخانه ها را می توان با توجه به ظرفیت در اندازه های مختلفی ساخت. یکی از مهم ترین مشخصه ها در طراحی و ساخت انواع سردخانه ها ، مکان ساخت آن می باشد. شرایط محیطی، ابعاد، امکانات و محل احداث سردخانه اهمیت زیادی در طراحی و ساخت دارد؛ به طور مثال اگر شما بخواهید در یک محیط گرمسیری یک سردخانه زیر صفری بسازید، تیم اجرایی باید از تجهیزاتی قدرتمند تر و عایق‌بندی قوی تر استفاده نمایند به همین خاطر بررسی محل احداث سردخانه ها، اهمیت زیادی دارد. باید دقت داشت که ابعاد محل ساخت سردخانه نیز برای تیم اجرایی اهمیت دارد چرا که تعیین ظرفیت سردخانه به ابعاد محل ساخت مرتبط می باشد و اگر ابعاد محل احداث سردخانه کوچک باشد، تیم اجرایی محدودیت هایی را برای ساخت یک سردخانه با ظرفیت بالا خواهند داشت.
توصیه می کنیم محل ساخت سردخانه ها را دور از نور خورشید و تغییرات دمایی باشد.
مرحله سوم احداث سردخانه : محاسبه ی فضای لازمه برای ساخت این سازه
بعد از مشخص نمودن کاربری و تعیین محل ساخت، نوبت به محاسبه ی فضای لازمه برای احداث این سردخانه می‌رسد.
فضای لازمه برای ساخت سردخانه براساس کاربری و میزان محصولات تولیدی شرکت ها محاسبه می‌شود.
به طور مثال اگر شما می‌خواهید از سردخانه برای انبار کردن سبزی ها و میوه ها استفاده نمایید، این سردخانه باید ظرفیت بالایی داشته باشد ، چرا که فضای زیادی برای انبار کردن این محصولات لازم است از طرفی فضای لازمه از جهت محاسبه ی هزینه و خرید تجهیزات نیز برای مجری سازنده اهمیت بالایی دارد.
مرحله چهارم : مشخص نمودن بار سرمایشی سردخانه
در مرحله ی چهارم، تیم سازنده سردخانه باید میزان بار سرمایشی سردخانه را محاسبه نمایند، به مقدار گرمایی که باید از فضای سردخانه گرفته شود تا دمای فضای آن به حالت موردنظر برسد، بار برودتی (سرمایشی) گفته می‌شود.
سازندگان با بررسی مشخصه های مختلف مثل شرایط آب و هوایی محیط، میزان بار درون سردخانه،دفعات باز و بسته شدن درب سردخانه ، نوع کاربری و میزان عایق بندی بار سرمایشی سردخانه را محاسبه می کنند.
محاسبه ی بار برودتی از آن جهت اهمیت دارد که با محاسبه ی این مشخصه، می توان هزینه ی ساخت سردخانه ها و تهیه ی قطعات آن را نیز به صورت دقیق‌تر محاسبه نمود.باید اشاره نمود که محاسبه ی بار سرمایشی یکی از مهمترین مراحل ساخت به حساب می آید.
مرحله پنجم احداث سردخانه : اجرای پروژه
بعد از محاسبه ی تمام مشخصه ها و طراحی سردخانه ها، مجری طرح به سراغ اجرای سازه می‌رود.برای احداث بعضی از سردخانه ها فقط یک فضای جدا ساخته می‌شود ولی برای ساخت بعضی از سردخانه های دیگر باید مراحل ساخت یک سازه جدا طی شود. از جمله مراحل اجرای سردخانه میتوان به اجرای فونداسیون، نصب ساندویچ پنل ها ، عایق‌بندی و نصب قطعات اشاره نمود.
اجرا و ساخت باید توسط مجموعه های متخصص و مجرب در این زمینه انجام شود چرا که ساخت سردخانه پیچیدگی های زیادی دارد و هر شرکت یا فردی نمی‌تواند این سازه را بدون مشکل بسازد.
قطعات مورد استفاده در ساخت سردخانه :
پروسه ی سرمایش در سردخانه ها توسط قطعات مختلفی مثل کمپرسور، اواپراتور،کندانسور، خط تخلیه و خط مکش صورت می گیرد. این قطعات در کنار عایق بندی و اجزای سازه سردخانه ها، نقش مهمی در عملکرد این سازه دارند.
باید دقت داشت که کیفیت این قطعات نقش زیادی در عملکرد سردخانه دارد و شرکت سازنده باید از بهترین قطعات موجود در بازار برای ساختن آن استفاده نماید.
هم چنین باید اشاره نمود که انتخاب قطعات نیز به ابعاد و کاربری سردخانه مرتبط می باشد و تیم سازنده باید با استفاده از روش های مختلف محاسبه، نوع و ظرفیت قطعات لازمه را تخمین بزنند.
کمپرسور : کمپرسور قلب تپنده ی سردخانه می باشد و با توجه به ابعاد ،بار سرمایشی و کاربری سردخانه، از انواع مختلف آن میتوان در احداث سردخانه ها استفاده نمود.
اواپراتور : اواپراتور یکی از مهمترین قطعات مورد استفاده در سردخانه ها می باشد که در پروسه ی سرمایش نقش مهمی دارد. این قطعه را بسته به میزان بار سرمایشی و ابعاد سردخانه انتخاب می نمایند.
تجهیزات مایع : فلکه چک، شیر انبساط ،شیر برقی و فیلتر خشک‌کن جزو قطعات مایع سیستم سرمایشی سردخانه به حساب می آیند.
خط تخلیه و خط مکش برای ساخت سردخانه : از مهم ترین قطعات جانبی سردخانه ها می باشند که شامل بال ولو، مافلر و فیلتر روغن می‌باشند.
کندانسور : کندانسور یکی دیگر از قطعات سردخانه می باشد که در پروسه ی سرمایش سردخانه ها تاثیر زیادی دارد. باید اشاره نمود که کندانسور ، اواپراتور و کمپرسور یک مجموعه هستند و در کنار هم سرمای لازمه ی سردخانه را تامین می نمایند.
ساختار سردخانه ها
سردخانه ها ساختار پیچیده‌ای دارند اما اشخاص معمولا این سازه ها را به دو بخش داینامیک و استاتیک تقسیم می نمایند.
هر یک از این قسمت ها در راندمان سردخانه نقش مهمی دارند و بر راندمان یک دیگر نیز تاثیر می گذارند.
باید اشاره نمود که هر یک از قسمت های استاتیک و داینامیک سردخانه ها از چندین بخش عضو و قطعه دیگر ساخته شده‌اند.
بخش استاتیک سردخانه
بخش استاتیک یا ثابت سردخانه از مهمترین اجزای ساختار سردخانه ها به حساب می‌آیند. بخش استاتیک سردخانه شامل اجزایی مثل درب،ساندویچ پنل و قفسه بندی سردخانه می باشد.
هر کدام از این اجزا نقش مهمی در راندمان سردخانه دارند.
به طور مثال ساندویچ پانل سردخانه وظیفه ی پیشگیری از اتلاف انرژی در سردخانه ها را برعهده دارند.به طورکلی اجزای بخش استاتیک سردخانه وظیفه حفظ سرمایش داخل سردخانه را برعهده دارند.
بخش داینامیک سردخانه
همان طور که اجزای بخش استاتیک سردخانه وظیفه حفظ سرمایش هوای درون این سازه را دارند ، اجزای بخش داینامیک وظیفه دارند تا سرمایش هوای لازمه سردخانه را تولید نمایند.
از اجزای مهم این قسمت سردخانه ها می توان به اواپراتور، کمپرسور و کندانسور اشاره نمود که با آن ها آشنا شدیم.
باید اشاره نمود که بدون اجزای بخش داینامیک سردخانه ها، این سازه ها هیچ کاربردی ندارند.
هزینه ی ساخت سردخانه
هزینه ی ساخت یکی از مهم ترین مشخصه ها برای شرکت ها و کارخانه جات می باشد به همین خاطر باید قبل از شروع پروسه ی طراحی و ساخت، هزینه ی ساخت این سازه را بررسی نمود.
هزینه احداث سردخانه به عوامل زیادی مثل دمای نگهداری از محصولات یا کاربری آن، ابعاد، فعالیت آن با برق تک‌فاز یا سه‌فاز ،برند قطعات و کیفیت نصب بستگی دارد.
هر کدام از این عوامل می توانند در هزینه نهایی ساخت سردخانه تاثیر زیادی بگذارند. باید اشاره نمود که مهم ترین و تاثیر گذارترین عامل برای هزینه ی احداث سردخانه ها، ابعاد آن ها می باشد بسته به نوسانات بازار ارز تغییر قیمت قطعات، نمی توان مبلغی معین مشخص نمود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.